2012年11月29日

横浜の波止場から・・・

今週に入り寒くなってまいりました・・・いよいよ冬の到来ですね。
今朝5時半初めて車の窓ガラスが凍っておりました
築地に着くと寒さのせいか?仕入れも急ぎ足に・・・お陰さまで汗が出てきました。


11月15日東口商店会恒例のレクレーションがございました。
今回は「豪華客船ロイヤルウイング」に乗船し 2時間のディナクルージングを楽しみました
綱島駅よりみなとみらい線で15分〜馬車道より晩秋の港街をゆっくり歩く・・・


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異国文化をいち早く迎えた歴史ある港町「横浜」。
かつて日本の玄関口として数々のドラマが生まれた場所「横浜港大さん橋」より出航します。
この日はボジョレヌーボ解禁日 ワイン片手に紹興酒でしょうか!

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個室で優雅に「広東料理」をいただき すっかり写真を撮るのを忘れてしまいました・・・
窓に映るウォーターフロントの美しい夜景にうっとり

お腹も満たされ、デッキにでますとあまりの強風に現実に引き戻され 
酔いもすっかり冷めてしまい 美味しいデザートで終了でございます。
 揚げ胡麻団子 焼き菓子 ココナッツ蒸し餅・・・に大満足リフレッシュ致しました。

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時計をみると8時
せっかくですので・・・ 久方ぶりにナビオス横浜のSemen's Clubに立ち寄り
ワインとノンアルコールのカクテルをいただきました。
”シャンソンを聴きながらちょっと早いクリスマス”

昼の疲れか・・・ 味わう間もなく眠くなってしまい早々に家路へ。


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帰り道


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桜木町駅までの木道 きらきらと幻想的なイルミネーション 素敵な夜でした・・・



 
posted by 京料理ふくもと at 21:08| Comment(2) | 晴雨日記

2012年10月18日

秋の女神さま

今日はしとしと雨・・・庭の冬青(そよご)の実が赤く色づき始めました。

そのさまは、ゆらりゆらり華奢な軸にしっかり摑まっているようにもみえます・・・

。。。小鳥に食べられてしまうその日までゆらり。。。


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そろそろ”竜田姫”が華麗な衣を広げ・・紅葉の晩秋をたっぷり味あわせてくださる季節。

日本の情緒ある四季は4人の女神に支配されていると考えられていたそうです

春は東〜佐保姫 夏は南〜筒姫 秋は西〜竜田姫 冬は北〜うつ田姫

中でも、竜田山に住む竜田姫は染色と織物が得意! 西へ出掛けたくなってまいりました。

先日我が家の”姫?”が久方ぶりに着物をきました

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昨今美しい日本の着物も袖をとおす機会がなく 暫くぶりに箪笥をあけ楽しゅうございました・・・
かつて 母が用意してくれた思い出の品々・・眺めていると少しも前へ進まず困ったものです
小物をひとつ ひとつ 取り合わせやっと帯合わせまでたどりつく 贅沢な至福の時です。
赤いお袖からもみじのような可愛い手を覗かせていた頃・・・想いは徒然・・・
ともあれ、美しいお振袖姿に変身 とても素敵でした。

 目出度く・・・ふくら雀結び

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いってらっしゃい!

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日毎・・・秋の深まりを感じ楽しんでおります。

posted by 京料理ふくもと at 18:13| Comment(4) | 晴雨日記

2012年09月03日

一杯のお茶

  
「伝統文化の持つ力」


9月2日(日)東日本大震災復興支援ワークショップ 横浜三渓園 へ出掛けました。

初秋をの訪れを感じる心地よい朝、開園と同時に入場 背丈ほどの蓮池を望み鶴翔閣へ

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雨上がり、ひなびた木の香りに心が落ち着きました・・・

夏の終わりのひととき 伝統文化を通じ沢山の思い出をと
茶道 書道 華道 聞香 台湾茶道 能 日本舞踊 和菓子 紋切り オークション等々。 
各分野でご活躍の先生方が、素晴らしプログラムを展開 子供達も楽しんで体験しておりました。

一杯のお茶

”表水” 重陽にちなんでこれからいただく大切なお水をいただきました。

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見知らぬ土地で 見知らぬ人とお茶を交わすこともある

出される小さな茶杯では すぐにお茶はなくなる
それでも主人は杯が空くことがないように
そばにいて
静かにお茶を淹れていく

さぁこれで君はそこにいる立派な理由がある。
少なくともそのお茶がなくなるまでは。

それはおもてなしのこころ

茶杯が小さい理由のひとつ。 peru 先生より

静けさの中、お茶が喉を潤し 心に沁み渡り感謝のひとときでございました。


「はさみ菊」体験 wagashi asibi 

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伝統にとらわれず自由な発想で楽しい和菓子を発信して下さる稲葉先生 
色粉は使わず果物や、蓬などで自然で身体に優しい色 ”大賛成”素晴らしいです!!
伝統的な技もお見事!皆無言でフルーテイな餡玉片手に慎重にはさみを入れ何とか完成。
お優しく ひとりひとり丁寧にご指導いただき、またまた至福のひとときでございました。


裏千家 「いろはの茶会」 茶道を楽しむ


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青竹に秋草を・・・ドウダンツツジ 河原撫子 女郎花・・・

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紋切り型 昔は大和撫子の嗜み

伝統を絶やしたくないと親子2代で海外にも発信しておられます

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広間では、金剛流「能舞と体験」花柳流「舞踊と体験」書家三蛙会「大きな扇面に寄書き」・・・
そして聞香の会 「古代エジプトの神殿で焚かれていた薫香キフイ」貴重なお香を紹介いただき
天地の香りを心静かに、楽しみました。
ゆったりとした気持ちになりすぎて、気が着くと眠ってしまったようです(お恥ずかしい)
満ち足りた時間を過ごさせていただきました。

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最後のチャリティオークション ほのぼのお茶入れ 
落札結果は後日・・・楽しみに発表待ちでございます。

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posted by 京料理ふくもと at 19:44| Comment(2) | 晴雨日記

2012年08月28日

神輿のかけ声!!

綱島諏訪神社大祭

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8月25・26日の2日間 今年も綱島に神輿のかけ声が響きました!

子供神輿を含め13基が神社に向かう宮入りは、 息をのむ最大のハイライトです。
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この日も炎天下・・・暑さを吹き飛ばすほどの熱気!
お祭りの日は、みんなニコニコ極上の笑顔でございます。
”揃いのハンテン”日常とは違ういでたちの子供達 はにかみながらも嬉しそう・・・
ご褒美のお菓子を腰に提げ、両手にスイカとがりがりくん 
何にしようかなとかなり悩んだ結果、今日は格別のおやつをご用意しました!

。。。心に残る好き日でありますように。。。

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お腹に沁み入る祭り太鼓にお囃子

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ソイヤ〜ソイヤ〜

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エイサ〜ホイサ〜

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お隣の美容室CiELさん!気合いが入っておりました!

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いよいよ日も暮れクライマックス!! 綱島の町が熱気に包まれ大変な盛り上がりでございました。
夏祭りが終わりを告げると・・・心地よい風が恋しくなります・・・。
posted by 京料理ふくもと at 21:11| Comment(2) | 晴雨日記

2012年07月17日

待望の東京スカイツリーへ

いよいよ関東地方も梅雨明けしたようですね。

先週恒例の自治会・商店会合同のバス旅行へ「東京スカイツリー」に行ってまいりました。
企画をしましてから数か月FAXを送り続け、やっと7月12日に予約がとれまして
総勢50人バスガイドさんも初体験!まじかで見上げる”スカイツリー”圧巻でございました!


待望のスカイツリー お天気くもり曇り

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ところが・・・

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8時より入場開始~やむなく団体バスが一台ずつ帰ってしまいましたが、
私たちは諦めずまだ開かぬ「ソラマチ」の前をウロウロ お土産をチョロチョロ・・・
浅草寺に向かい手を合わせ”風がおさまりますように”と祈り待つこ事1時間半
この間微妙な笑顔で、団体記念撮影もすませました  
”奇跡が起こりました! ”風が止みついに入場でございます!!
歓声上がる中切符を切り美しいタワー内に感動

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美しい江戸切子エレベーターよりあっという間に350

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回廊から見下ろす景色 雲の切れ間から覗きました


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いよいよ展望デッキへ450 大満足!

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雲行きが・・・スカイツリー非常事態発生

名残惜しくも時間がなくそろそろ降りようよと思いきや、エレベターが強風の為ストップ
何ということでしょう 係員の「現在見通しが立ちません」に観光客は一同パニックでございました
一人二人と回廊に座り込み2時間経過・・・風が治まりようよう地上へ降り涙の再会!
忘れ得ぬ経験を後に水天宮へ「ロイアルパークホテルでランチバイキング」good美味しかったです。

泉水に映る名石と緑 清澄庭園へ

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下町情緒あふれる亀戸 深川をバスより眺め、清澄庭園へと向かいました
美しい景観と名石がみどころ 紀伊国屋文左衛門の屋敷跡だそうです。
「古池や かわず飛び込む 水の音」芭蕉の句碑がございました
一時間ほどゆっくり散策 しみじみと地に足が着いている喜びが沸いてきました。

東京ゲートブリッヂ〜新国際空港羽田へ 

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江戸小路でお買いもの 

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〆の東京タワー お膝下芝のとうふ屋うかいへ 

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ライトアップされた東京タワーに迎えられ、都心の数寄屋造りでとうふ懐石を堪能いたしました
庭の打ち水が涼を誘い、贅沢ですがへとへとに疲れた一日を締めくくってくれようです・・・感謝。
posted by 京料理ふくもと at 22:10| Comment(2) | 晴雨日記