2013年12月05日

自在餅

 「今日の空」 友人が撮影した一枚。

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師走の響き・・・
何かと気忙しい日々ですが、一年の締めくくりの月
さまざまな思い出と共に 満ちた大切なひとときを過ごしたいですね。

綱島の町は、駅よりちょっと歩くと懐かしい風景が沢山あり
毎日同じ道を通りながら・・・季節の移ろいを感じ楽しんでおります

先日12月恒例「お餅つき大会」が開催されました
大人と子供が一緒に”ぺったんこ”
蒸したてのもち米を臼に移し、リズミカルな杵と手返しで”ぺったんこ”
年に一度のつきたて餅に、みーんな笑顔でほおばっておりました!

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まずは、あんこたっぷりの自在餅、次に黄粉・・・辛み餅
といくらでもいただけるのが不思議でございます
おみやに「紅白餅」をいただき、幸せなひととき 満ちて満ちて”ごちそうさん”

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心和む綱島の旬「捥ぎたて 採れたて」

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お客さまより綱島産の嬉しい里みやげを頂戴しました
あけび 烏瓜 むべ みかん キウイ どれも葉付で風情漂う旬のものばかり
今年は、例年になく果物が豊作っだったそうです

記念撮影をしました次ぐ日

「採れたてのブロッコリーとカリフラワー 」  

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連日の里みやげにびっくりで記念撮影 次ぐ日

「捥ぎたてのレモンとみかん」 ”これがレモンなのだ”と実感!

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そして・・・本日 「抜きたてのネギとキャベツ」

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どれもみーんな丹精込められた恵み、町の皆さまに感謝でございます

”12月より板前実習生のN君が厨房でがんばっております”

 皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。


posted by 京料理ふくもと at 20:56| Comment(2) | 晴雨日記
この記事へのコメント
待ってました!ブログの更新。なんて人の苦労も知らないで・・・って言われそう。毎日毎日お忙しいのを知っててすみません。

先日はごちそうさまでした。いつもと同じように美味しくいただきました。このいつもと同じっていうのが実は大変なんですよね。頭が下がります。

本格的な寒波がきそうです。師走はとくになにかと気遣いが多い月。ご自愛なさって、おかせぎなさい・・・。それでは。
Posted by 花筏 at 2013年12月10日 19:28
花筏さま

先日は、ご来店いただきまして有難うございました。

今年もコメントをお寄せ下さり
つたないブログの励みとなり、何とかよちよち頑張れました・・・
心よりお礼申し上げます。

ここ数日ぐっと冷え込み、要注意ですね
と言いながら、不覚にも風をこじらせてしまいました
ようよう元気になり、健康のありがたさをしみじみ感じております。

なにかと気忙しい年の瀬
どうぞ、お互いに若くないお年頃
お元気で、お過ごしくださいますように。
Posted by ふく豆 at 2013年12月23日 19:15
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