2012年10月29日

かさね色

庭の木々が色づきはじめました・・・


姫しゃら おだやかなかさね色


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ほととぎす

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猛暑から秋へと急加速した今年は
木の葉の色も、くだものの味わいもより深いかもしれませんね。

先程、きよ水旅館さんから見事な「あけび」をお福分けしていただきました 
風情ある佇まいと和風庭園は、四季折々にお邪魔したいほど何処か懐かしく・・・風流なのです。
一度は泊まってみたい贅沢な旅館・・・福們より徒歩3分〜
古きよき時代の綱島温泉が偲ばれます。


開け実 カラスウリ

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今朝 実がはじけてばかりの”あけび”
自然の色の美しさに魅せられてしまします!
果物の中でもかなり糖質があり、口に含むと雑味のない砂糖菓子のよう・・・
肉厚の皮はお肉ととても相性がよく、味噌炒めがおすすめだそうです。

嬉しい事はつづくもの〜 

山梨より最後の収穫を終えた巨峰がどっさり 


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フレッシュなぶどうじゅーすとジャムの完成

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わくわくしながら瓶に詰め終え、皆様にお福分できます!!

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秋ウレシ。



posted by 京料理ふくもと at 17:20| Comment(0) |
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