なんて涼しい８月の終わりでしょう
小さな蕾を沢山つけ　一つ　二つと野菊が咲き始めました。

野紺菊




この夏ははっきりしない天候の毎日でございましたね
涼やかなお菓子を楽しんでいただきました。

ほたるの夕べ　
抹茶餡と小豆餡のなめらかな水ようかんです。



太陽の花　練り切り製
この夏はいつ咲いたらいいの？と悩んだことでしょう。



せせらぎ　錦玉製
さらさらと川の流れる水の音・・・。



青海波　　道明寺羹



白玉あずき
蒸し暑い夏にうれしい和のスイーツ、茹であずきたっぷりでいただきます。





若桃の葛まんじゅう
若桃の実と小豆を散らし　もっちりと仕上げました。



夏休みを終え、９月より和菓子教室が始まります
”実りの秋”　とても楽しみでございます！