今日は冬至でございますね。
１年でもっとも昼の短い日、南京をいただき、柚子湯でぽかぽか致しましょう(●´ω｀●)

「　初夢　」





干支菓子で始まりました和菓子教室も冬休みとなりました
コッコの夢は叶いましたでしょうか？
毎月皆さんとの和菓子作りはとても楽しく
四季をくっきりと体感できる至福のひとときでもございます
一年の様々な想い出と共に満ちた日々を過ごせましたこと・・・ 感謝。
アシスタントの香澄さん、いつもピカピカのお道具をご用意下さり・・・感謝。

『山口香澄さん　作品展開催』のお知らせ申し上げます



　　　　　　　　　　●場所：和菓子教室ふくや　中山ビル１Ｆ（京料理福們の裏です）
●日時：２０１７　１２月２３日（祝）〜２８日（木）　
　　　 １２：００〜２０：００　最終日のみ１２：００〜１８：００

香澄さんは料理人として日々腕を振るい　デリバリー専門の美味しいお弁当を作ってます(^^♪
多忙な日常の合間、大好きな絵を描き頑張っておられます
お鍋やお道具に囲まれた”おかしなギャラリー”でございますが
ご観覧下されば幸いでございます。

何かとお忙しい時節と存じますが、暫し香澄アートをお楽しみくださいませ
お待ち申し上げております。

お初の干し柿
いただくのが勿体ないほど・・・何ともユニークで風情がございます
記念写真を撮り終えまして我慢できずいただいてしまいました。

木のてっぺんに残した「木守りのおまじない」
来年もよく実りますように　最後の一つは小鳥たちにと・・・
日本のゆかしい習慣は何と素晴らしい事でしょう。

ユニークと云えば、思わず笑ってしまった「朝採りの大根」です
おだしでコトコト、蟹葛あんたっぷで召し上がっていただております
瑞々しく、冬野菜の醍醐味でございます！



今日の一皿
甲箱蟹・こうばこがに
冬の短い期間にしか漁が出来ない冬のご馳走でございます
メスの甲箱はとても可愛らしい蟹です
お腹の中にあるプチプチとした食感の外子・甲羅の中にある内子と
それぞれにお楽しみいただけます
冬限定の一皿、ご賞味くださいませ。



忘年会　新年会のご予約承っております
皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。